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                    無糖型飲料對健康和減肥有幫助嗎?

                    來源:www.sceventmgt.com      發表于:2021/6/12 10:41:58

                    無糖型飲料對健康和減肥有幫助嗎?
                      有人認為,無糖飲料可以代替飲料,滿足人們對飲料的口味需求,從而達到減肥的目的,因為它不含熱量,而且味道還不錯。
                      但是真的是這樣嗎?
                      一些研究表明,無糖飲料不僅對人體有害,而且還會導致肥胖。
                      沒有卡路里但很甜的無糖飲料,甜是什么味道?
                      答:代糖。
                      在人類舌頭上,代糖能與甜味受體結合,把信號傳遞給大腦,讓大腦產生幻覺,認為自己吃了糖,就會產生甜味味覺。有一些代糖不能被人體消化和吸收,因此沒有熱量;還有一些代糖比蔗糖甜得多而且熱量低。通過使用代糖,在食品生產中大量減少蔗糖的使用,可以降低食品所含的熱量。
                      糖分為天然糖、糖醇和人造糖三種。市場上絕大多數無糖飲料的甜味成分都來自人造甜味劑,添加天然甜味劑和糖醇的比例很小。
                      無糖型飲料的人體效應。
                      人工甜味劑因其甜度高、成本相對低廉等優點,在食品工業中得到廣泛的應用。近幾年的研究發現,大量使用人造甜味劑會影響人體健康,甚至還會導致肥胖。
                      影響的是食欲。
                      一,人工甜味劑可能會影響腸胃功能。人造甜味劑與葡萄糖一起使用,可增加人體內GLP-1的水平,人體試驗涉及收縮血管、減少胰腺外分泌、控制腸胃蠕動和胃酸分泌等腸道運作延遲。
                    糖精會影響它的吸收和滲透。另外,在動物實驗中,人工甜味劑會干擾實驗動物的味覺和飽足感,導致進食量增加,但是沒有直接的證據表明這種現象同樣會影響到人體。
                      人工甜味劑對腸道微生物有影響;小劑量的人工甜味劑(糖精)可提高大鼠腸道內嗜氧微生物的數量,降低厭氧/嗜氧微生物的比例,從而影響腸道細菌的酶活性。
                      人類實驗中,食用人造甜味劑可改變小腸微生物,使人產生葡萄糖耐量降低的現象,增加患糖尿病的風險,并有可能誘發疾病和肥胖。
                      提高肥胖癥風險。
                      以小鼠、豬、牛等動物為研究對象,對天然甜味劑(甜葉菊)的攝食進行了動物試驗,結果表明,動物體重均有所增加。
                      與未食用的人造甜味劑相比,在人類試驗研究中,食用人造甜味劑(特別是含人造甜味劑的飲料)的人的體重指數顯著增加,肥胖指數也有所增加。
                      長時間喝含人工甜味劑飲料不僅有進一步增重和腹腔脂肪沉積的危險,而且孕婦在孕期喝了大量含人工甜味劑飲料后,其后代患肥胖的可能性也會增加。如果飲用含人工甜味劑的碳酸飲料,人體發胖的風險將增加1.2~2.08倍。
                      提高糖尿病的風險
                      在實驗中,小鼠在攝取人工甜味劑后,葡萄糖在體內的代謝率下降,葡萄糖耐量下降;大鼠在攝取人工甜味劑后,血糖在體內的代謝率出現了明顯的上升。
                      長期食用人造甜味劑可能引發糖尿病的風險因素,在人體觀察中,相關參數發生了變化,包括體重增加、腰臀比增加、血糖升高等。
                      這可能是由于人工添加甜味劑改變了人體腸道菌群所致。
                      概述。
                    盡管已有的關于人工甜味劑與人類健康之間確切關系的研究相對簡單,但有研究表明,大量食用人工甜味劑可能會改變腸道菌群組成和結構,從而增加肥胖和糖尿病發生的危險。

                    對愛美人士而言,當他們在減肥過程中飲用含有人造甜味劑的無糖飲料時,也需要仔細考慮腸道菌群的代價和風險。另外,值得注意的是,許多含糖飲料為了節省白砂糖的成本,會加入人造甜味劑以改善口感。為健康起見,請控制人造甜味劑攝入。


                    瘦身減肥

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